Angela Russo

Angela Russo madre ed insegnate di laboratorio dei servizi enogastro-nomici settore cucina ad Ariano, vive a Montoro con la sua famiglia. Nel tempo libero ama fare volontariato, cucinare e scrivere, allontanandola dalla realtà a lei quasi estranea e in cui lei a malapena si ritrova.

La poesia per la Russo è “una dolce melodia che ti trascina via” e i suoi versi parlano soprattutto di lei e delle persone che le sono accanto, regalando momenti d’infinita tenerezza e amicizia, ama la pasticceria, la sua ricetta preferita è quella dei “mostaccioli”. In particolare, le piace sperimentare la cucina irpina, approfondendo le origini delle ricette, un modo per valorizzare il territorio e i prodotti tipici irpini.